Vậy là lại sắp vào hè rồi nhỉ? Đúng là cái mùa mà con người ta lúc nào cũng chỉ muốn tìm thứ gì đó mát lạnh sảng khoái mới chịu nổi cái nóng oi bức này. Kỳ này tôi muốn giới thiệu cho các bạn sản phẩm mang lại cảm giác mát lạnh có bán ở DAISO. Đó là “dĩa đá lạnh” cực kỳ dễ làm, nhìn thôi là đã thấy mát rồi nhé!

“Dĩa đá lạnh” thường xuất hiện ở những nhà hàng Nhật Bản. Bạn có bao giờ thấy món này ở Việt Nam chưa? Món này sẽ nâng cảm giác mát lạnh sảng khoái lên một tầm cao mới, làm khách hàng cảm nhận được lòng hiếu khách một cách sâu sắc nhất. Vậy “dĩa đá lạnh” được làm ra như thế nào nhỉ?

“Dĩa đá lạnh”

Bạn chỉ cần cho nước vào khay rồi để đông trong tủ lạnh là đã có dĩa đá lạnh rồi! Nghe tuyệt vời chưa nào!?

Khi lấy ra khỏi túi, khay và nắp sẽ tách khỏi nhau như thế này.

Nào, ta cùng bắt tay vào làm “dĩa đá lạnh” lan toả hơi mát thôi!

Cách làm

① Cho nước vào khay cho đến khi vừa chạm vạch.

Nước đến vạch sẽ vào khoảng chừng này.

Từ từ đậy nắp lại.

Nhấn cho đến khi nắp được cố định chặt chẽ.

Để trong ngăn đá theo chiều ngang (lần này tôi để trong đó 8 tiếng)

Sau đó lấy ra từ tủ lạnh. Cứ để ở nhiệt độ thường một lúc là nắp sẽ tự rời ra.
※Nếu dùng nước để lấy ra thì cái dĩa đá lạnh có thể bị nứt, nên bạn hãy chú ý điểm này nhé.

Tada! Xong rồi đây!!

Cứ tự do bày thức ăn lên dĩa đá lạnh nè! Trái cây hay salad, hay đá viên, đá bào đều OK hết nha. Lần này tôi cho mì soumen (mì lạnh) lên nè.

Mát lạnh quá đi ~ Ở nhà hàng Nhật hay bày sashimi lên dĩa này đấy. Lần tới khi khách đến chơi nhà, sao bạn không thử bày biện đồ ăn với dĩa đá lạnh “sang chảnh” như ở nhà hàng Nhật này nhỉ? Hãy thử biến tấu món ăn theo cách riêng của chính mình nhé!