Fan matcha không thể bỏ qua: 10 quán cà phê matcha ngon trên khắp nước Nhật

18/11/2021

Matcha (trà xanh Nhật), nguyên liệu truyền thống nổi tiếng từ lâu đã vô cùng quen thuộc trong làng ẩm thực Nhật Bản mà đặc biệt là văn hoá trà đạo. Với dư vị đậm đà, màu sắc bắt mắt cùng lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ, các món ăn, thức uống được chế biến từ matcha không những được ưa chuộng tại Nhật mà còn tạo nên cơn sốt matcha trên toàn thế giới.

Trong bài viết này, Wappuri giới thiệu 10 quán cà phê matcha ngon trên khắp nước Nhật mà các tín đồ trà xanh này không thể bỏ qua. Các bạn đang ở Nhật hay có kế hoạch đến Nhật đừng quên lưu lại nhé!

1. IPPUKU ＆ MATCHA (Tokyo)

Nếu bạn là một fan của matcha Nhật chính hiệu thì chắc chắn không nên bỏ qua IPPUKU ＆ MATCHA. Nằm cách ga Tokyo Metro Mitsukoshimae (Nihonbashi Muromachi, Chuo-ku, Tokyo) chỉ vài phút đi bộ, cửa tiệm nổi tiếng với loại matcha nguyên bản 100% từ vườn trà Uji (Kyoto). Nguồn matcha ở đây rất hiếm, chỉ thu hoạch một lần trong năm. Quá trình trồng và thu hoạch matcha hoàn toàn theo phương thức truyền thống bằng tay, chọn lọc rất kỹ càng.

Tiệm rất nổi tiếng với món Matcha Latte, đặc biệt với những ai muốn thưởng thức trọn vẹn vị matcha nguyên bản thì nên chọn loại không đường. Ngoài Matcha Latte, menu còn lại cũng khá đa dạng và ngon không kém như các món kem, trà, sô cô la ăn kèm với bánh sừng trâu, các loại bánh ngọt vị matcha, v.v..

Đặc biệt phía sau quán có không gian phòng trà bạn có thể thưởng trà và vừa thư giãn. Phong cách bày trí và không gian ấm cúng của tiệm cũng là điểm rất thu hút.

Địa chỉ	1F Nihonbashi Mitsui Tower, 2-1-1 Nihonbashi Muromachi, Chuo-ku, Tokyo
Thời gian mở cửa	Thứ Hai – thứ Sáu: 08:30 – 20:00 Thứ Bảy – Chủ Nhật: 10:00 – 20:00
Ngày nghỉ	không có
URL	https://ippukuandmatcha.jp/
Di chuyển	ngay sau lối ra A8 của ga Mitsukoshimae, 102m từ ga Mitsukoshimae

2. YUBUNE (Tokyo)

YUBUNE-tokyo- là lựa chọn hoàn hảo cho phái đẹp những ngày muốn thư giãn và refresh bản thân. Trải nghiệm đặc biệt ở đây không chỉ có các món matcha và đồ ngọt thơm ngon, mà còn có không gian thư giãn ngâm chân tại quán cà phê.

YUBUNE là vốn là một cửa hàng một mỹ phẩm ở tầng 1 với gần 25 loại mỹ phẩm tắm gội, chăm sóc da, nước hoa thân thiện với môi trường, còn không gian cà phê thì nằm ở tầng hầm.

Tổ hợp mua sắm và cà phê thư giãn rất phù hợp cho hội chị em hẹn hò vào cuối tuần. Không gian lối vào cửa hàng được thiết kế với hệ thống ánh sáng lung linh cực bắt mắt. Đặc biệt, khu vực ngâm chân còn có gương lớn trên trần tha hồ cho các bạn check in những bức ảnh đẹp trên SNS!

Địa chỉ	1F 2SKY BLDG, 5-10-1 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
Thời gian mở cửa	11:30 ~ 18:30
Ngày nghỉ	Thứ hai, Thứ ba
URL	https://yubune.tokyo/yubune-store/
Di chuyển	5 phút đi bộ từ ga Shinjuku Sanchome tuyến Tokyo Metro Marunouchi/Fukutoshin (exit C7)

3. Saten japanese tea (Tokyo)

Saten japanese tea là quán cà phê yên tĩnh, thiết kế giản đơn cùng bầu không khí gần gũi với cuộc sống hằng ngày. Bạn có thể ghé đến một mình, chậm rãi thưởng thức một cốc trà kèm món bánh pudding matcha mềm mịn hấp dẫn và nghĩ về những thông điệp chữa lành được gửi gắm trong lá trà xanh ở đây.

Quán chuyên về trà Nhật, ngoài ra còn có các món bánh ngọt vị matcha, chè, v.v. cũng rất được ưa chuộng. Tiệm còn có bán matcha gói mang về rất tiện lợi, nếu có dịp bạn hãy đến trải nghiệm thử nhé!

Địa chỉ	3-25-9 Shoan, Suginami-ku, Tokyo
Thời gian mở cửa	Thứ Ba – Thứ Bảy, Chủ Nhật: 10:00 – 21: 00 Thứ Sáu: 10:00 – 23:00
Ngày nghỉ	Thứ Hai
URL	https://saten.jp/
Di chuyển	5 phút đi bộ từ ga Nishiogikubo

4. TEA TATAMO! (Tokyo)

Matcha ở TEA TATAMO! xuất xứ từ những lá trà organic chất lượng. Ngoài matcha organic rất được yêu thích, ở đây còn có các loại trà khác như sencha, hojicha, genmaicha, v.v..

Quán có thiết kế theo không gian truyền thống với chiếu tatami, theo tinh thần trà đạo là wabi – sabi.

Ngoài thành phần trà hữu cơ, ở đây cũng sử dụng ống hút làm bằng cỏ rất thân thiện với môi trường.

Địa chỉ	2-6-1 Taishido, Setagaya-ku, Tokyo 154-0004
Thời gian mở cửa	Thứ Hai – Thứ Sáu: 10:30 – 20:30 Thứ Bảy, Chủ Nhật và ngày lễ: 10:30 – 20:30
Ngày nghỉ	không có
URL	http://www.tatamo.jp/cafe/
Di chuyển	5 phút đi bộ từ ga Sangenjaya

5. THE MATCHA TOKYO (Tokyo)

Với phương châm “抹茶でより健康により美しく” (tạm dịch: Khỏe và đẹp hơn với matcha), matcha của THE MATCHA TOKYO được chế biến từ những là trà xanh hảo hạng không thuốc trừ sâu, organic 100%.

Hương vị matcha chính hiệu rất đậm vị, màu sắc đẹp mắt và hương thơm quyến rũ. Cửa hàng còn hỗ trợ mua matcha trực tuyến, bạn có thể order và thưởng thức ngay tại nhà.

Đặc biệt, cơ sở tại Miyashita Park Shibuya (Tokyo) chỉ vừa mới khai trương từ 8/2021. Nhanh chân đến trải nghiệm nào!

Địa chỉ	2F Miyashita Park South, 6-20-10 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo
Thời gian mở cửa	12:00 – 18:00
Ngày nghỉ	không có
URL	https://www.the-matcha.tokyo/
Di chuyển	Ga Meiji Jingumae tuyến Tokyo Metro Chiyoda (cổng 7), 2 phút đi bộ (90m)

6. Capoon Matcha Factory (Tokyo)

Tại Capoon Matcha Factory (thành phố Musashino, Tokyo) bạn có thể thưởng thức matcha vừa mới được đánh trong cối đá ở tiệm. Không gian ăn uống khá thoải mái cũng là một điểm cộng cho tiệm.

Ngoài món trà matcha đá không sữa, đường rất được yêu thích, ở đây còn có pudding matcha, sữa đậu nành matcha hay các thức uống đá xay matcha, v.v.. Đặc biệt tiệm cũng thiết kế menu theo set đồ uống kèm với các món tráng miệng rất đa dạng.

Địa chỉ	2-33-2 Kichijoji Honcho, thành phố Musashino, Tokyo
Thời gian mở cửa	11:00 – 19:00
Ngày nghỉ	Thứ Ba
URL	https://www.instagram.com/cafecapoon/
Di chuyển	7 phút đi bộ từ ga Kichijoji

7. Matcha Stand Maruni TOKYO TSUKIJI (Tokyo)

Ở Tokyo không thiếu các cửa hàng matcha ngon và nổi tiếng, nhưng nổi tiếng nhất với khách nước ngoài có lẽ là Matcha Stand Maruni TOKYO TSUKIJI.

Nếu bạn yêu thích hương vị matcha nhưng chưa biết nhiều về cách chế biến thì đây là một địa điểm không nên bỏ qua.

Với tinh thần hiếu khách, tại Matcha Stand Maruni TOKYO TSUKIJI khách hàng sẽ được trải nghiệm quan sát trực tiếp cách ủ trà, đánh trà…

Quán sử dụng xi rô đường mía, bạn có thể kết hợp cùng để giảm độ đắng của matcha.

Địa chỉ	4-14-18 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo
Thời gian mở cửa	9:00 – 15:00
Ngày nghỉ	Thứ 4, Chủ Nhật và các ngày lễ
URL	https://matchastandmaruni.com/
Di chuyển	Ga Tsukiji tuyến Tokyo Metro Hibiya (cổng 1), 4 phút đi bộ (270m)

8. Ichika (Nagoya)

Các bạn fan matcha ở khu vực Nagoya có thể ghé đến Ichika Nagoya Sakae – cửa hàng chuyên về trà Nhật để thưởng thức. Các món matcha latte, latte trà xanh rang và latte trà đen Nhật Bản tại quán khá ngon được đề xuất cho các bạn thích vị ngọt.

Cửa hàng nằm ngay ở trung tâm Nagoya, khu vực có nhiều khu thương mại sầm uất như Nagoya Parco, Nagoya Loft và Công viên Yaba.

Ichika còn có cửa hàng chi nhánh khác tại Harajuku (Tokyo) với menu các loại trà chất lượng và đa dạng không kém.

Địa chỉ	3-25-3 Sakae, Naka-ku, thành phố Nagoya, tỉnh Aichi
Thời gian mở cửa	Các ngày trong tuần: 11: 00 – 20:00 Thứ Bảy, Chủ Nhật và ngày lễ: 10:00 – 20:00
Ngày nghỉ	không có
URL	https://www.instagram.com/ichika_cafe/
Di chuyển	6 phút đi bộ (410m) từ ga Yabacho tuyến Meijo (cổng số 5)

9. Yojiya cafe (Kyoto)

Yojiya cafe là cửa hàng cà phê thuộc thương hiệu giấy thấm dầu Yojiya đình đám của Nhật.  Ra đời từ năm 2003, đây là một trong tiệm cà phê nổi tiếng không thể bỏ qua ở Kyoto.

Quán có chỗ ngồi rộng rãi, sàn nhà lát đá cuội và tường cửa lưới tạo nên không gian yên tĩnh, thư giãn cho khách ghé thăm và thưởng thức cà phê. Yojiya cafe gây ấn tượng với menu đa dạng theo mùa và phong cách trang trí hình mặt người vô cùng đặc sắc.

Đặc biệt, matcha và bột đậu nành ở đây đều là là các nguyên liệu địa phương đậm chất cố đô Kyoto.

Một cốc matcha cappuccino trang trí đẹp như vậy bạn có nỡ uống không nhỉ?

Địa chỉ	2F Izawa Bldg, 266 phía Bắc Gionmachi, Higashiyama-ku, thành phố Kyoto, tỉnh Kyoto
Thời gian mở cửa	10:00 – 20:00 (19:30 nhận đơn cuối)
Ngày nghỉ	thay đổi theo mùa
URL	http://www.yojiyacafe.com/
Di chuyển	Xuống tại ga Keihan Gion-Shijo và đi bộ đường Shijo-dori về phía Đông khoảng 5 phút.

10. Hatoya Ryoyousha (Kyoto)

Không phải ngẫu nhiên mà người ta gọi Kyoto là thủ đô Matcha. Dạo một vòng ở Kyoto, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều tiệm cà phê nhỏ có bán matcha rất ngon.

Hatoya Ryoyousha là một tiệm cà phê nhỏ gần ga Keifuku Kurumazakijinja. Không gian ấm cúng, quầy pha chế thiết kế tối giản, khách hàng có thể trực tiếp quan sát cách người ta ủ trà trong bình.

Menu matcha ở đây khá hấp dẫn. Những ai thích ngọt có thể kết hợp matcha cùng kem béo hoặc đường. Các món tráng miệng đi kèm đều là đặc sản nổi tiếng của địa phương không thể bỏ qua.

Địa chỉ	22-66 Sagaasahicho, Ukyo-ku, Kyoto
Thời gian mở cửa	10:00 – 18:00
Ngày nghỉ	không có
URL	https://www.8108kyoto.com/
Di chuyển	28m từ ga Kurumazakijinja

Tổng kết

Cũng như câu chuyện về cà phê, những người trót yêu hương vị của matcha chắc hẳn cũng có những thú vui thưởng thức matcha khác nhau. Các fan cứng của matcha nhớ lưu lại thông tin 10 cửa hàng giới thiệu ở trên và có dịp ghé đến trải nghiệm nhé!