Thức uống siêu thị mang tên Amazake

06/25/2018

Từ ngày xưa, thức uống này vẫn luôn được người dân Nhật Bản ưa dùng để xua tan đi cái giá lạnh của mùa Đông. Nhưng gần đây, Amazake bắt đầu được chú ý bởi giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại, chưa kể bạn cũng có thể dễ dàng thưởng thức nó quanh năm.

Mà thức uống bí mật mang tên “Amazake” đó là gì vậy ta? Sao mà được ưa chuộng thế nhỉ?

Thức uống gì vậy ta?

(Amazake màu trắng đục là cả một kho tàng dinh dưỡng đấy. Dù vẫn được gọi là “sake” (rượu), nhưng trên chai ghi là 0% cồn)

Amazake (rượu ngọt) là thức uống được chế biến bằng cách thêm đường vào bã rượu hoặc lên men men gạo, Amazake theo truyền thống thường chứa một ít hàm lượng cồn, nhưng gần đây Amazake không cồn đang ngày càng chiếm ưu thế. Rượu có màu trắng và có chút vị đằm. Uống nóng hay uống lạnh đều rất ngon.

Yếu tố năng lượng

Amazake giàu dinh dưỡng đến độ còn được gọi bằng biệt danh là “dịch truyền uống được”. Vì chứa nhiều men tiêu hoá và vitamin nhóm B, nên món uống này rất hợp cho việc phục hồi thể lực. Amazake cũng có hiệu quả đối với những thể trạng suy nhược do nắng nóng mùa hè nên thức uống này luôn được tích trữ không chỉ vào mùa đông mà cả vào mùa hè nữa.

Yếu tố làm đẹp

Amazake có chứa thành phần axit kojic ngăn chặn được sự hình thành và phát triển của melanin – nguyên nhân chính gây ra các vết thâm sạm trên da.

Hơn nữa, thức uống này chứa rất nhiều vitamin B2, hiệu quả trong việc dưỡng ẩm và làm da căng mịn.

Nó còn chứa chất xơ và oligosaccarit, có tác dụng điều chỉnh môi trường ruột, phù hợp cho những người đang muốn trị táo bón. Amazake quả là có nhiều công dụng cho phái nữ nhỉ.

Cách uống

Ở siêu thị ngày càng có nhiều quầy Amazake. Bạn nhìn xem, những hộp giấy hay những chai thủy tinh to thế kia trông rất nổi bật phải không nào? Để dùng cho cả gia đình thì các bạn nên chọn loại có dung tích lớn như thế này. Mùi vị của Amazake làm từ bã rượu và men gạo có chút khác nhau, nên việc uống thử rồi chọn thứ mình thích cũng là một trải nghiệm thú vị đó chứ. À, tôi là người theo “trường phái men gạo” đó nha ^^.

Khu nước uống ở cửa hàng tiện lợi cũng có bán loại Amazake dung tích nhỏ đủ để uống hết 1 lần (nhưng cũng có chỗ không bán). Nên nhiều khi đi ra ngoài cần chút năng lượng hoặc tẩm bổ cho sắc đẹp thì loại này tiện lợi quá đi ấy chứ.

Cách uống Amazake “hoàn hảo"

Trong số các mặt hàng Amazake cũng có loại trộn với sữa đậu nành, dễ uống hơn và đồng thời hấp thu thêm dưỡng chất của đậu nành nữa, nên loại này đang được ưa chuộng lắm. Gần đây, tôi cũng có thấy loại Amazake trộn với trái cây cực dễ uống. À thêm nữa, tôi đã thử loại trộn với sữa hạnh nhân, thấy tốt lắm đó. Sữa hạnh nhân cũng là một thức uống siêu thị giàu amino axit, cực kỳ tốt cho sức khoẻ cũng như cải thiện những làn da chưa hoàn hảo.

Amazake – thức uống siêu thị kết hợp giữa năng lượng tự nhiên và công dụng làm đẹp. Các bạn còn chần chờ gì nữa mà không thử Amazake ngay đi nào!

Ẩm thực, Khoẻ và đẹp

Posted by jm

jm

Tôi là một người phụ nữ thành thị ở độ tuổi 30 có sở thích khám phá các món ăn ngon và cảnh đẹp. Ngoài ra, với chứng chỉ Cố vấn về Liệu pháp mùi hương, tôi còn có niềm đam mê với những không gian trị liệu bằng hương thơm.