Cách người Nhật duy trì sức khỏe bằng thực phẩm chức năng
Nhật Bản là quốc gia có tỷ lệ người già cao nhất thế giới. Số lượng người cao tuổi khỏe mạnh không ngừng tăng khiến ai cũng phải tò mò về cách người Nhật duy trì sức khỏe. Trên các phương tiện truyền thông như TV, các chương trình thực tế cũng thường xuyên đề cập đến phương pháp rèn luyện sức khỏe cũng như những loại dinh dưỡng nào tốt cho cơ thể. Có thể thấy rằng, người Nhật ý thức rất cao về vấn đề này.
Trong bài viết này, tôi sẽ giới thiệu tới các bạn cách để duy trì sự khỏe mạnh bằng các thực phẩm chức năng dùng trong cuộc sống hàng ngày. Bài viết cũng sẽ phù hợp với những ai quan tâm đến vấn đề sắc đẹp nữa đấy!
Bạn phù hợp với loại thực phẩm chức năng nào?
Thực phẩm chức năng không mang tính bắt buộc, và cũng không nhằm mục đích chữa bệnh. Nó được những người quan tâm đến vấn đề sức khỏe sử dụng như một sản phẩm bổ trợ cho chế độ ăn uống. Vì vậy, chẳng cần phải nói, điều quan trọng nhất đối với sức khỏe là chính là chế độ ăn uống, tập thể dục và ngủ nghỉ phù hợp. Thực phẩm chức năng không phải là thuốc, mà suy cho cùng cũng chỉ là thực phẩm mà thôi.
Chọn ra một loại trong số chúng có thể đáp ứng được các vấn đề thể trạng mà bạn đang quan tâm sẽ đem lại cho bạn một cuộc sống khỏe mạnh đấy!
Vậy chúng ta hãy cùng điểm qua các loại thực phẩm chức năng chủ yếu và xem thử có loại nào khiến bạn lưu tâm không nhé!
Vitamin
Có các loại vitamin như C, B, E, D với từng công dụng khác nhau. Vitamin C thích hợp với những người cần phục hồi sau khi kiệt sức hoặc bị cháy nắng. Vitamin nhóm B có chức năng chuyển hóa đường và lipid thành năng lượng, là dưỡng chất cần thiết cho những ai đang trong tình trạng mệt mỏi.
Vitamin E bảo vệ màng tế bào và thúc đẩy tuần hoàn máu. Người bị đau nhức vai cũng nên bổ sung thêm vitamin E. Trong số các thực phẩm chức năng, vitamin tổng hợp (multi-vitamin), bao gồm nhiều loại vitamin khác nhau được kết hợp một cách cân bằng, cũng được bày bán rộng rãi.
Khoáng chất
Khoáng chất bao gồm 16 loại chất cần thiết cho cơ thể, trong đó có canxi. Canxi đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo xương, được khuyên dùng với trẻ trong độ tuổi phát triển và người ở tuổi mãn kinh.
Thiếu chất sắt sẽ làm tăng cảm giác mệt mỏi và dễ dẫn đến thiếu máu. Phụ nữ đặc biệt càng dễ có nguy cơ thiếu hụt chất này. Nếu cảm thấy không thể cung cấp đủ bằng chế độ ăn uống hàng ngày, thì lựa chọn cho mình loại thực phẩm chức năng có chứa sắt cũng là một cách đấy. Ngoài ra còn có magiê và kẽm. Tương tự như vitamin, thực phẩm bổ sung khoáng chất tổng hợp (multi-mineral) cũng được bày bán trên thị trường.
Anthocyanin
Những năm gần đây, ngày càng có nhiều người phàn nàn về tình trạng mỏi mắt do nhìn máy tính và điện thoại trong thời gian dài. Anthocyanin sẽ phát huy công dụng đối với những người gặp phải tình trạng trên.
Là một thực phẩm chức năng, nó thường hay được bán dưới tên gọi blueberry (việt quất). Một hợp chất có tên Lutein với chức năng điều chỉnh độ tương phản của trường nhìn cũng đang rất được mọi người quan tâm.
Collagen
Nếu quan tâm đến vấn đề làm đẹp thì bạn cũng nên tìm hiểu về collagen. Đây là một loại protein quan trọng trong việc kết nối các tế bào. Trên thị trường có thực phẩm bổ sung collagen kết hợp với hyaluronic acid v.v… được nhiều người sử dụng cho mục đích làm đẹp.
EPA
EPA là một trong những axit béo thiết yếu mà cơ thể hầu như không tự tổng hợp được, thường có trong dầu cá. Đây được cho là một thành phần giúp cho tuần hoàn máu được trơn tru. Ngoài ra, EPA cũng có tác dụng phòng chống máu nhiễm mỡ và xơ vữa động mạch. Đối với những người không ăn nhiều cá thì sử dụng thực phẩm bổ sung cũng là một giải pháp tốt đấy!
Quan trọng: Cần chọn thực phẩm chức năng đáng tin cậy!
Mặc dù nguồn gốc xuất phát không phải từ Nhật Bản, nhưng thực phẩm chức năng đến nay đã gắn bó với đời sống của nhiều người, và có thể dễ dàng mua được tại các nhà thuốc hoặc siêu thị. Các hãng sản xuất như Nature Made, Dear-Natura, DHC, FANCL v.v… đặc biệt có uy tín và phổ biến tại Nhật Bản.
Tại Nhật Bản, các sản phẩm này được chỉ định là “Thực phẩm chức năng bảo vệ sức khỏe", trong đó chia ra: “Thực phẩm dùng cho mục đích sức khỏe cụ thể" được thêm vào các thành phần có tác dụng với cơ thể, có chức năng hạn chế cholesterol và lượng đường trong máu v.v… đã được kiểm định tính an toàn, hiệu quả bởi Bộ Y Tế, Lao Động và Phúc Lợi, và “Thực phẩm chức năng dinh dưỡng" nhằm mục đích bổ sung các thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đáp ứng tiêu chuẩn của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi. Điều quan trọng là phải chọn một sản phẩm đáng tin cậy được gắn nhãn như vậy.
Vậy, nếu chế độ ăn uống của bạn vẫn chưa đầy đủ, hãy lựa chọn và thử sử dụng các loại thực phẩm chức năng này nhé!