Lễ hội Nhật Bản – “Lễ hội Iruma Mando” vào cuối tháng 10 tại tỉnh Saitama

10/16/2019

Tỉnh Saitama nằm giáp với phía Bắc của thủ đô Tokyo. Tại khu vực phía Tây của tỉnh này, từ xa xưa, người dân đã có tập tục treo những chiếc đèn trong nhà để cầu mong bình an và sức khoẻ cho các thành viên trong gia đình, những chiếc đèn này được gọi là Mando (万燈, Vạn Đăng).

Năm 1966, địa giới hành chính nơi đây thay đổi, các con phố được sáp nhập lại với nhau tạo nên thành phố mới – thành phố Iruma. Để kỉ niệm sự sáp nhập này, người dân nảy ra ý tưởng tổ chức một sự kiện chung để mọi người gắn bó với nhau, từ đó lễ hội Iruma Mando ra đời.

Nét đặc sắc của lễ hội Iruma Mando

Trong suốt thời gian diễn ra lễ hội, tại sân khấu ngoài trời ở khắp nơi trong thành phố đều diễn ra màn trình diễn của các nhóm nghệ sĩ khác nhau. Bên cạnh đó, tại khắp quảng trường và đại lộ, hơn 300 quầy hàng được dựng nên với vô số mặt hàng như: các món ăn đặc sản Iruma, phụ kiện, đồ thủ công mỹ nghệ v.v… , được bày bán bởi các nhãn hàng trong thành phố.

Các đoàn diễu hành cũng dần xuất hiện trên đường phố cùng kiệu Mikoshi và xe Dashi được trang trí với nhiều chiếc đèn Mando, càng về đêm lại càng rực rỡ.

Tên lễ hội Lễ hội Iruma Mando (入間万燈祭り)
Website https://www.iruma-mandoumatsuri.com/
Địa điểm tổ chức Khu đô thị thành phố Iruma, tỉnh Saitama
Bản đồ
Thời gian diễn ra Thứ 7 và chủ nhật tuần thứ 4 của tháng 10

Đặc sản của thành phố Iruma

Nếu có dịp ghé thăm các quầy hàng trong lễ Iruma Mando, ắt hẳn bạn sẽ muốn thưởng thức và chiêm ngưỡng những đặc sản nổi tiếng sau đây.

Trà Sayama (狭山茶)

Trà Sayama được sản xuất ở nhiều nơi trong tỉnh Saitama, nhưng thành phố Iruma mới là cái nôi của hiệu trà này.

Có một câu nói của người Nhật rằng “Màu sắc phải nhắc đến trà Shizuoka, mùi hương phải kể đến trà Uji, nhưng vị ngon chỉ có thể là trà Sayama" đủ để thấy được danh tiếng của trà Sayama, thức trà mang đến vị ngọt đậm và sâu lắng.

Bánh dango nướng (焼き団子)

Dango là một món bánh kẹo truyền thống của Nhật Bản. Người ta trộn bột với nước và nước ấm rồi nặn thành những viên dango tròn. Thông thường bánh dango được hấp hoặc luộc, nhưng ở Iruma món bánh này lại được nướng. Tại đây bánh dango nướng có nhiều vị khác nhau, nhưng vị cơ bản là shoyu (醤油, nước tương).

Thịt heo Iruma Johnson

Thời xưa, tại Iruma có một căn cứ quân sự của quân đội Mỹ là căn cứ quân sự Johnson. Sau đó khu đất ấy được quy hoạch lại và trở thành “Johnson Town" – khu vực có đường phố và nhà cửa theo kiểu Mỹ trên đất Nhật.

Tuy nhiên, tên của hiệu Thịt heo Johnson chỉ được đặt theo tên của khu phố chứ không hẳn vì thịt heo của hiệu này được trực tiếp nuôi tại đây.

Sản phẩm dệt Iruma

Từ xa xưa, các sản phẩm vải lụa, vải cotton đều rất phát triển ở Iruma và đặt nền móng cho ngành dệt may. Hiện nay, vải nơi đây vẫn được dệt bằng khung dệt theo cách truyền thống.

Kanto (Tokyo), Thức ăn, Văn hoá - Phong tụcDashi, Lễ hội, Saitama, Tháng 10

Posted by Taru

Taru

Với phương châm “dễ đọc dễ hiểu”, tôi muốn giới thiệu đến mọi người nền văn hóa và lịch sử của đất nước Nhật Bản.