Cuộc đại càn quét của Trân châu

Thời nào cũng vậy, các trào lưu thường được cho là bắt nguồn từ giới nữ sinh. Trong vài năm trở lại đây, trân châu có lẽ là món hot nhất đối với các nữ sinh trung học.

Trước khi trân châu bùng nổ như ngày nay thì người Nhật cũng đã ăn trân châu rồi. Thế rồi làn sóng trân châu thình lình khuấy đảo, các quán trà sữa trân châu hiện nay nổi tiếng đến mức có khách xếp hàng dài mỗi ngày.

Trà sữa trân châu là một món ngọt, trân châu được chế biến từ tinh bột có trong thân và rễ sắn. Ở một số quốc gia khác nó được gọi là “bubble tea", nhưng ở Nhật tên gọi này lại không thịnh hành. Trà sữa trân châu có tên gọi độc quyền ở Nhật là “Tapioka". Ngoài ra, loại trân châu được ưa chuộng không phải là trân châu hạt nhỏ màu đục, mà là trân châu dẻo hạt lớn có mùi vị caramel và đường nâu. Hãy cùng xem loại trà sữa trân châu nào đang được đặc biệt chú ý nào!

Gong cha

Quán trà – cà phê Đài Loan đã đổ bộ vào Nhật Bản. Gong cha đang là thương hiệu trà sữa trân châu nổi tiếng nhất Nhật Bản. Khách hàng có thể chọn loại trà yêu thích và chọn thêm trân châu hay không. Trong menu có bốn loại vị trà nền là: Trà xanh hoa nhài, Trà Ô long, Trà đen, Trà Ô long Arisan, phối với sữa hoặc nước ép trái cây. Khách hàng cũng có thể chọn hạt lô hội hoặc hạt húng quế thay cho trân châu, các thành phần này tốt cho sức khoẻ nên càng mang đến niềm vui cho các khách hàng nữ.

Tên cửa hàng Gong cha
URL https://www.gongcha.co.jp
Số điện thoại 03-6427-7543
Địa chỉ tầng 1 Harajuku Belpia, 6-6-2 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo
Bản đồ
Giờ mở cửa Thứ Hai ~ thứ Năm: 11:00 ~ 21:30
Thứ Sáu: 11:00 ~ 22:00
Thứ Bảy, Chủ Nhật và ngày lễ: 10:00 ~ 22:00
Mức giá 500 〜 1000yen
Lưu ý Trên đây là thông tin của cửa hàng Harajuku

Một trong những lý do trà sữa trân châu phổ biến được cho là nhờ trào lưu Instagram. Nhưng đã ở độ tuổi của tôi rồi thì sẽ thích thưởng thức hương vị mộc mạc của các nguyên liệu hơn là post ảnh (cười). Dù sao đi nữa, sự kết hợp giữa cảm giác nhai trân châu và món uống giải khát ở trà sữa trân châu là trên cả tuyệt vời nên không khó để hình dung vì sao trà sữa trân châu lại thịnh hành như vậy.

Những quán trà sữa trân châu nhắm tới mục đích “sống ảo" trên Instagram cũng rất được chú ý.

Daikanyama Tapista

Đây chính là tiệm trà sữa trân châu đang rất nổi hiện nay, nơi các nàng phát cuồng với Instagram có thể thỏa thích chụp hình trong cửa hàng và tận hưởng không gian được trang trí theo chủ đề “Công xưởng trân châu" trong khi đợi được phục vụ. Thực đơn của quán gồm các món dựa trên nền matcha Uji, trà xanh sữa Thái cũng như các món pha bằng trà Thái và sữa đặc rất độc đáo khác.

Tên cửa hàng Tapista (タピスタ)
URL https://www.tapista.jp
Số điện thoại 03-6416-1418
Địa chỉ 2-21-15 Ebisu Nishi, Shibuya-ku
Bản đồ
Giờ mở cửa Các ngày trong tuần: 11:00 ~ 18:00
Thứ Bảy, Chủ nhật và ngày lễ: 10:00 ~ 20:00
Mức giá 500 ~ 1000yen
Lưu ý Trên đây là thông tin của cửa hàng Daikanyama

Urth Caffe

Chi nhánh của chuỗi cửa hàng này ở Omotesando và Daikanyama là quán cà phê theo concept thực phẩm hữu cơ với hình ảnh ly trà sữa trân châu cực kỳ thu hút trên Instagram (được gọi là “boba" theo kiểu Trung Hoa). Ngoài các món cố định như trà xanh hữu cơ trân châu hay trà sữa dâu trân châu, các món theo mùa như waffle bonbon với dâu tây xếp lớp thật khéo ăn kèm bánh waffle cũng cực ngon lành, bắt mắt và hút khách, không khác gì một món parfait kiểu Trung Hoa. Vì vậy đây có thể là lựa chọn hoàn hảo trong một dịp nào đó bạn muốn thưởng thức trân châu theo cách hơi sang trọng một chút.

Tên cửa hàng Urth Caffe
URL http://www.urthcaffe-japan.com
Số điện thoại 03-6447-4771
Địa chỉ SO-CAL LINK OMOTESANDO, 4-9-8 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo
Bản đồ
Giờ mở cửa 10:00 ~ 20:00 (last order 19:00)
Mức giá 1000 ~ 2000yen
Lưu ý Trên đây là thông tin của cửa hàng Omotesando

Nước Nhật đang vào Hạ rồi, lượng người đổ về các quán trà sữa trên phố chắc hẳn sẽ còn tăng cao hơn trước nay nữa ấy nhỉ!

Nhật Bản đó đây, Thức ăn, Xu hướngDaikanyama, Đồ uống, Harajuku, Omotesando, Thịnh hành

Posted by jm

jm

Tôi là một người phụ nữ thành thị ở độ tuổi 30 có sở thích khám phá các món ăn ngon và cảnh đẹp. Ngoài ra, với chứng chỉ Cố vấn về Liệu pháp mùi hương, tôi còn có niềm đam mê với những không gian trị liệu bằng hương thơm.