Cảnh báo: Không nên cho trẻ sơ sinh dưới một tuổi ăn mật ong nhé!

Khi bắt đầu ăn dặm, một số trẻ sẽ muốn thử những gì người lớn thường ăn. Thật hạnh phúc vì đó là bằng chứng cho thấy sự quan tâm ngày càng tăng đối với đồ ăn ở trẻ, nhưng bạn không thể cung cấp cho trẻ mọi thứ chúng muốn được.

Và một trong số những loại thực phẩm như vậy chính là “mật ong".

Mật ong – Thực chất chính là đồ ăn nguy hiểm cho trẻ dưới 1 tuổi

Năm 2017, một bé trai 6 tháng tuổi ở Nhật Bản đã tử vong. Trước khi phát bệnh 1 tháng tại nhà, có vẻ bé đã được cho ăn một hỗn hợp nước trái cây đóng chai và mật ong (khoảng 10 gam mỗi ngày) như một loại thức ăn dặm chia làm 2 lần/ngày trong khoảng một tháng.

Ngay khi mật ong được uống vào cơ thể, nó sẽ biến thành năng lượng và có tác dụng phục hồi mệt mỏi. Ngoài ra, nó được cho là tốt cho sức khỏe vì chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất và axit amin. Ngoài ra, khoảmg 3/4 trong đó là calo nên chúng còn có chức năng điều chỉnh lượng đường trong máu.

Không chỉ vậy, do các thành phần chứa trong mật ong có tác dụng diệt khuẩn nên một số người thường ngậm kẹo mật ong khi gặp các triệu chứng cảm lạnh như đau họng, ho, viêm miệng. Ngoài thức ăn, có rất nhiều sản phẩm chiết xuất từ ​​mật ong xung quanh chúng ta, chẳng hạn như sữa rửa mặt, mặt nạ và dưỡng môi. Đó là do mật ong có tác dụng dưỡng ẩm.

Các công dụng như vậy từ mật ong đã trở nên quen thuộc với cuộc sống của chúng ta và mật ong cũng được công nhận là “tốt" và “hữu ích". Gia đình bé trai tử vong cũng cho biết: “Tôi nghĩ như vậy là tốt cho sức khỏe.".

Nguyên nhân là do “khuẩn botulinum" chứa trong mật ong

Cậu bé đã được đưa đến bệnh viện để cấp cứu vì các triệu chứng như chuột rút và suy hô hấp. Kết quả chấn đoán là bé đã mắc “bệnh botulinum ở trẻ sơ sinh". Đây là bệnh do một loại vi khuẩn có tên là “botulinum" sinh sôi rộng rãi trong đất gây ra.

Vì chức năng tiêu hóa của ruột người lớn đã trưởng thành, nên ngay cả khi botulinum xâm nhập vào, các vi khuẩn đường ruột khác sẽ tiêu diệt nó nên không gây bệnh. Tuy nhiên, trong trường hợp bé chưa hoàn thiện môi trường ruột, khuẩn botulinum tăng lên trong ruột và thải độc tố dẫn đến tình trạng bị táo bón, không uống được sữa mẹ hoặc sữa ngoài (suy giảm khả năng bú), không phát triển được (suy giảm thể chất), mất sức, thay đổi tiếng khóc và cổ kém thoải mái.

Vi khuẩn botulinum không thể bị loại bỏ bằng cách đun sôi hoặc nấu chín

Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi xem mật ong như một loại thực phẩm nguy hiểm với trẻ sơ sinh dưới một tuổi và đưa ra cảnh báo rằng không nên cho trẻ dưới một tuổi ăn mật ong. Chứng ngộ độc này ở trẻ sơ sinh đã được báo cáo trong 16 trường hợp ở Nhật Bản kể từ năm 1999, và hơn 100 trường hợp được báo cáo ở Hoa Kỳ mỗi năm.

Botulinum có khả năng chịu nhiệt và không thể bị tiêu diệt bằng cách đun hoặc nấu thông thường. Đặc biệt, mật ong thường không được xử lý nhiệt trước khi trở thành sản phẩm, vì vậy người ta nói rằng không thể loại bỏ vi khuẩn botulinum trước khi đến tay người tiêu dùng. Ngoài mật ong, có những ví dụ về vi khuẩn botulinum cũng được phát hiện trong đường nâu và nước giếng.

Cuối cùng

Do trẻ sơ sinh có sức đề kháng yếu nên khi phát bệnh rất dễ trở nặng. Hãy nhớ kiểm tra nhãn của thực phẩm và đồ uống mà bé có thể ăn để xem chúng có chứa mật ong hay không đến khi bé đón ngày sinh nhật đầu tiên của mình nhé!