Hôm nay tôi sẽ giới thiệu về 1 món đồ vặt ngon tuyệt đến từ Okinawa, đứng đầu bảng xếp hạng những món ăn vặt ngon nhất Nhật Bản.

Đó chính là món “Acerola Frozen” làm từ Acerola (tức trái sơ-ri). Món này rất nổi tiếng, từng được giới thiệu nhiều lần trên tivi, bản thân tôi cũng cực kỳ thích nữa. Uống một lần là nhớ cả đời! Nhưng trước hết chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu một chút về trái Acerola, về Việt Nam cũng như những dưỡng chất quý giá chứa trong loại hoa quả đặc biệt này nhé!

 

Trái Acerola và Việt Nam

Cây acerola sinh trưởng ở các vùng nhiệt đới, điển hình là Okinawa của Nhật Bản. Còn Việt Nam thì sao nhỉ…? Theo những gì tôi tìm hiểu được thì Việt Nam có khí hậu cực kỳ thích hợp để cho ra đời những trái acerola chất lượng tuyệt hảo nhất. Chắc các bạn Việt Nam không lạ gì loại trái cây này nhỉ? Nhưng tôi có thắc mắc là không biết các bạn thưởng thức trái acerola như thế nào? Ăn giống kiểu trái cây hay ép nước để uống?

Chỗ tôi sinh ra và lớn lên vốn không phải là môi trường để trồng acerola nên chỉ khi đến Okinawa tôi mới có thể cầm trên tay loại trái cây này và nếm thử. Trước đó tôi cũng từng uống nước ép acerola bán ở các cửa hàng tiện lợi, nhưng ăn sống thì đây là lần đầu. Không như tôi tưởng tượng, mùi vị của nó khá là nhạt nhẽo, nhưng sau khi tìm hiểu tôi thật sự ngạc nhiên khi biết loại trái này lại rất giàu dinh dưỡng!

 

Hàm lượng dinh dưỡng trong trái Acerola

Bạn có biết rằng 1 quả acerola chứa lượng vitamin C nhiều hơn 5 trái chanh không? Thật là tuyệt vời phải không nào. Sống tại những vùng dễ bị cháy nắng, hư da như Việt Nam hay Okinawa thì dùng loại trái này đúng là lý tưởng!

Ngoài ra, Acerola còn giàu những dưỡng chất như axit folic, kali, beta carotene có công dụng giảm stress, tăng cường hệ miễn dịch. Trái acerola quả có công dụng thật tuyệt vời. Với những người hết mực quan tâm đến chuyện dưỡng trắng da, làm đẹp như tôi thì đây đúng là loại trái cây nên dùng hằng ngày.

 

Giờ chúng ta hãy quay lại chủ đề chính ngày hôm nay: món Acerola Frozen – quán quân đứng đầu bảng xếp hạng những món quà vặt ngon nhất Nhật Bản.

Acerola Frozen (Sinh tố Sơ ri)

Quán chính gốc của món này nằm ở thị trấn Motobu, đảo chính Okinawa. Tuy chỉ là một quán nhỏ dân dã nhưng đồ uống ở đây được làm từ những trái acerola được trồng vô cùng tỉ mỉ cẩn thận, mang đến hương vị hoàn toàn khác so với những loại đồ uống sơ ri bạn từng biết. Ngoài ra, tuy là sinh tố nhưng khi uống lại không có cảm giác lợn cợn, sủi bọt chút nào.

 

 

 

Menu của quán chỉ có 3 loại là “Hot Acerola” (nước sơ ri nóng), “Acerola Juice” (Nước ép sơ ri) và “Acerola Fresh” (Nước ép tươi). Tôi khuyên bạn nên dùng thử loại “Acerola Fresh” vốn đứng đầu bảng xếp hạng của chúng ta! Chi phí thức uống cũng rẻ, chỉ khoảng 400-500 yên khá là hợp lý phải không nào!

 

Dù đã quen thuộc với việc ăn sống hoặc uống nước ép sơ ri nhưng tôi đảm bảo là một khi thưởng thức món “Acerola Frozen”, bạn sẽ kinh ngạc trước hương vị tuyệt vời chưa từng thấy của nó. Nếu có dịp đến Okinawa, rất mong bạn sẽ ghé qua và thử món thức uống tuyệt vời này nhé!

Tên cửa hàng Acerola Fresh
URL http://acerola-fresh.jp/
Điện thoại 0980-47-2505
Địa chỉ
52-2 NamizatoMotobu-cho, Kunigami-gun 905-0222, Okinawa Prefecture
Bản đồ