Có không ít người thích uống trà, cà phê gần như mọi lúc mọi nơi: bữa sáng, lúc làm việc, giờ giải lao, v.v. Hương cà phê nồng nàn lan tỏa khắp cơ thể, chữa lành mọi ưu sầu và làm tâm hồn sảng khoái, thế nên nhiều người một ngày uống đến mấy ly. Nhưng vậy chẳng hoá ra là quá nhiều caffein đó sao?

 

Chú ý lượng caffein hấp thu vào cơ thể

Báo đài từng nêu vấn đề hấp thu quá nhiều caffein. Caffein giúp tăng khả năng tập trung, đầu óc tỉnh táo (ngoài thức uống ra còn có dạng viên nén) nên dễ uống nhiều quá mức cần thiết, kết quả lại gây hại đến sức khỏe, có cả trường hợp dẫn đến tử vong. Vậy nên có khi người ta còn nói quá lên là một vấn nạn xã hội nữa. Thật may là ý thức người dân về caffein có vẻ đã được nâng cao hơn so với những năm trước.

Caffein với lượng thích hợp thì như đã nói, không những giúp đầu óc tỉnh táo mà còn nâng cao khả năng tập trung nữa, không nên xem là một chất gây hại. Nhưng vì nó tác động lên thần kinh giao cảm, một số người có thể chất không chịu được caffein sẽ cảm thấy hồi hộp, tim đập nhanh. Mình biết nhiều chị em sản phụ cũng như nhiều bạn rất thèm cà phê nhưng sợ bị mất ngủ đành phải ráng nhịn, thật là cực khổ.

 

Đã đến lúc bạn thoải mái chọn thức uống decaf

Trước thực trạng đó, các loại đồ uống decaf (khử caffein) đã tìm được chỗ đứng ở Nhật. Tại chuỗi cà phê Starbucks nổi tiếng, bây giờ các bạn có thể yêu cầu decaf khi gọi thức uống trong thực đơn (trừ một số món không thể làm decaf được). Tuy phải trả thêm 50 JPY so với giá thông thường nhưng rất cần cho những lúc không muốn hấp thu thêm caffein. Các bạn nghĩ xem, buổi tối la cà với chúng bạn, vào Starbucks nay đã có decaf, không phải lo sợ uống cà phê xong bị mất ngủ nữa nhé.

Ngoài ra, trong danh mục đồ uống của siêu thị và cửa hàng tiện lợi cũng bắt đầu thấy có những sản phẩm decaf rồi đấy.

Mình có uống thử rồi, thấy cà phê decaf vẫn thơm ngon, đậm đà  không khác gì cà phê thông thường.


Trên thị trường bắt đầu xuất hiện nhiều sản phẩm decaf đa dạng hơn: từ cà phê phin, trà lá, bột café au lait, cho đến trà sữa, v.v.. Các loại nước tăng lực vốn có thành phần chủ yếu là caffein nay cũng có loại decaf để “sạc năng lượng cho hôm sau” trước khi đi ngủ.

Hãy làm chủ lượng caffein bạn uống chẳng hạn như tập thói quen mỗi ngày từ cốc thứ trở đi sẽ là decaf, cũng như tìm hiểu thêm cả những sản phẩm decaf khác.