Mọi người có thường hay ăn bánh không? Tôi cũng thường ăn bánh lắm, vậy mà dù là người Nhật nhưng vẫn có những loại bánh có nguồn gốc từ Nhật Bản mà tôi không hề biết! Ngày hôm nay, tôi sẽ giới thiệu về 2 loại bánh có xuất xứ từ Nhật Bản.

Bánh đậu đỏ (anpan)

Là loại bánh có nhân bên trong là đậu đỏ, hay được sử dụng để làm nhân cho hai loại đồ ngọt truyền thống khác của Nhật Bản là màn thầu và món tráng miệng trái cây Anmitsu. Cửa hàng Kimura đã nghĩ ra món bánh này và bày bán từ năm 1874, đến nay đã hơn 100 năm rồi đấy! Hiện nay, đây là loại bánh nổi tiếng được hầu hết người Nhật biết đến, và cũng là nhân vật chính trong những phim hoạt hình dành cho trẻ em.

Bạn có thể mua dễ dàng tại các cửa hàng tiện lợi hoặc siêu thị, nhưng hãy thử một lần ăn bánh đậu đỏ tại cửa hàng chính của Kimura nhé!

Tên Cửa hàng Kimura (木村屋総本店)
Website https://www.kimuraya-sohonten.co.jp/
Số điện thoại 03-3561-0091
Địa chỉ 4-5-7 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
Bản đồ
Thời gian hoạt động 1F Bánh: 10:00~21:00
2F Cà phê: 10:00~21:00/LO20:30
3F Đồ nướng: 10:30~21:00/LO20:30
4F Nhà hàng: Trưa 11:00~15:00/LO14:30 Tối 17:00~21:00/LO20:00

Bánh trái dưa (melonpan)

Tiếp theo là bánh trái dưa. Cũng có khá nhiều câu chuyện về nguồn gốc của loại bánh này nên tôi xin phép lược bỏ nhé! Đây là loại bánh như thế nào ư? Đây là loại bánh hình tròn với bột bánh mì rắc thêm bên trên, tạo hình nhiều rãnh như những quả dưa nên được gọi là bánh trái dưa. Hình thù như một quả dưa nhưng thực ra bên trong không có dưa đâu nha!

Nhưng gần đây, có rất nhiều loại bánh trái dưa có vị dưa thật được bày bán trên thị trường, như loại có bột bánh được nhào với nước cốt dưa, hay loại có nhân dưa miếng thật bên trong bánh luôn!

Bánh trái dưa cũng vậy, bạn có thể mua ngay tại các cửa hàng tiện lợi và siêu thị. Nhưng hãy đến thử cửa hàng nổi tiếng Asakusa xem nhé! Cửa hàng này nổi tiếng với bánh trái dưa khổng lồ, có khi một ngày bán hết veo 2000 cái lận đấy!

Tên Cửa hàng Asakusa-kagetsudo (浅草花月堂)
Website https://asakusa-kagetudo.com/
Số điện thoại 03-3847-5251
Địa chỉ 2-7-13 Asakusa, Taito-ku, Tokyo
Bản đồ
Thời gian hoạt động 9:00~Đóng cửa sau khi bán hết

 

Nếu kết hợp sự tò mò và một tinh thần vui vẻ, chúng ta cũng có thể làm nên loại bánh thú vị và tuyệt vời như thế này đấy nhỉ!